Большое спасибо Вам за книгу о правильном питании. Но у меня возник вопрос: в ваших рецептах невозможно соблюдать вами же описанные правила. Если я сделаю сочник с творогом и изюмом, то сначала надо достать и съесть весь изюм, а потом (мин. через 15) творог? Действительно ли наш организм приспособлен для смешанного питания?

У меня для Вас хорошая новость – изюм из сочника выковыривать не надо! Не желательно смешивать более 3-х продуктов в одном блюде, НО: в выборе продуктов, в приготовлении пищи, да и в любой другой жизненной ситуации полезно руководствоваться ЗДРАВЫМ СМЫСЛОМ и ЧУВСТВОМ МЕРЫ.
Практика показывает, что человек, соблюдающий строгую диету, в какой-то момент может «сорваться» и начать есть все подряд, очень вредя своему организму. Надо для себя определить систему питания (набор блюд, порядок приема пищи и т.д.) исходя из того, что это не временная мера, а стиль жизни. «Теперь я буду питаться так:……………….»
Одна крайность: «я буду есть что захочу, сколько захочу и когда захочу». Другая крайность : «на завтрак – гречневая каша без соли и масла, на обед – капустный суп с кусочком отварной рыбки, на ужин – печеное яблоко». Норма где-то между этими двумя крайностями и ее Вы должны определить сами, с учетом особенностей вашего организма и стиля жизни.
Прислушивайтесь к себе. Как правило, организм довольно спокойно относится к разумным ограничениям.